O camarão é mau para os cães?

O camarão é um item popular de frutos do mar. Quer seja grelhado, frito ou em cocktail de camarão, o americano médio come cerca de 4 libras de camarão por ano1. Tem poucas calorias, mas é rico em ácidos gordos ómega 3, bem como em iodo e outras vitaminas e minerais. E se o seu cachorro comer um pedaço de camarão durante a preparação da refeição ou ao jantar? O camarão é mau para os cães?

Os cães podem comer camarão?

A resposta curta aqui é talvez – em pequenas quantidades e dependendo do cão. O camarão pode ser embalado com nutrientes. Para além dos ácidos gordos ómega 3 e do iodo, pode ser uma excelente fonte de selénio, vitamina B12, colina, cobre e fósforo2.

O iodo é vital para ajudar a regular a função da tiroide. O selénio é um poderoso antioxidante. A vitamina B12 (por vezes chamada cobalamina) tem efeitos benéficos para o cérebro e o sistema nervoso, bem como para a formação de glóbulos vermelhos3. A colina ajuda na memória, humor e controlo muscular4. O cobre ajuda na absorção do ferro. Também trabalha com esse ferro para ajudar na formação de glóbulos vermelhos. Pode até ajudar na prevenção de doenças cardíacas e osteoporose5. O fósforo é utilizado na formação dos ossos e dos dentes6.

Estes benefícios para a saúde das pessoas significam que o camarão também pode ser um snack nutritivo em pequenas quantidades controladas para muitos cães. No entanto, o seu cão já está a receber toda a nutrição, vitaminas e minerais de que necessita através da sua ração comercial. Mas qualquer guloseima, incluindo camarão, não deve representar mais de dez por cento da ingestão diária de alimentos do seu cão. Dar mais do que isso pode levar a um desequilíbrio nutricional ou a um problema de saúde.

Preocupações de saúde sobre a alimentação de cães com camarão

Embora o camarão possa estar repleto de vitaminas e minerais, há coisas que deve saber antes de o dar ao seu cão. Nas pessoas, a taxa de alergia a marisco varia entre 0,5-2,5 por cento da população em geral7. Embora não exista qualquer investigação concreta sobre os números reais em cães, acredita-se que é igualmente raro os cães terem alergias a marisco. De facto, num estudo, os alergénios alimentares mais comuns foram listados como sendo a carne de vaca, os lacticínios, a galinha, o trigo e o borrego, sendo a carne de vaca o mais comum dos cinco e o borrego o menos comum8.

Dito isto, ainda é possível que um cão tenha alergia a marisco. Embora a maioria dos cães apresente alergias alimentares como perturbações gastrointestinais ou infecções da pele/ouvido, é sempre possível uma reação anafilática. Se notar que o seu cão tem inchaço facial, urticária ou qualquer dificuldade em respirar, procure imediatamente cuidados veterinários.

Como é que o camarão deve ser preparado para os cães comerem?

Só porque o camarão está cheio de nutrientes não significa que seja saudável, independentemente da forma como é preparado. Isto aplica-se tanto a pessoas como a cães. Há uma razão para os restaurantes assinalarem nos seus menus o perigo de comer camarão cru ou mal cozinhado.

Consumir camarão cru, seja em sushi, sashimi ou ceviche, pode levar a algo chamado vibriose9. Esta é uma infeção causada por uma bactéria marinha chamada Vibrio vulnificus. Embora a maioria dos casos se resolva, cerca de 20 por cento dos casos em pessoas levam à morte. Outro contaminante bacteriano no camarão cru pode incluir outra espécie do género Vibrio, o Vibrio cholerae. Talvez já tenha adivinhado, mas esta bactéria pode efetivamente causar cólera. Embora possa parecer uma doença de há centenas de anos atrás, continua a prevalecer em muitas partes do globo.

No entanto, o camarão cru não acarreta apenas o risco de infeção bacteriana. O camarão também pode estar contaminado com parasitas. Se não for preparado de forma segura, existe um risco real de esses parasitas serem transferidos para quem o comer, quer seja você ou o seu cão.

O camarão frito também deve ser evitado. A gordura e a gordura extra podem provocar perturbações gástricas, como vómitos, diarreia e até pancreatite. Também pode predispor o seu cão a ganhar peso.

Os camarões do tipo “descascar e comer” são adequados porque são pré-cozinhados. Saiba apenas que tem de os descascar para o seu cachorro. A camada exterior quitinosa que é descascada não pode ser facilmente digerida pelos cães e, como tal, pode causar perturbações gastrointestinais. Por este motivo, também não deve alimentar o seu cão com caudas de camarão.

Pode dar pequenas quantidades de camarão grelhado aos cães, desde que não sejam adicionados molhos ou temperos. Certifique-se de que os grelha à temperatura interna adequada para que sejam seguros para consumo. Cozinhar seria outra forma de preparar camarão para o seu cão, se grelhar não for uma opção. Mais uma vez, certifique-se de que estão bem cozinhados.

Se estiver a comprar camarão fresco ou congelado para cozinhar para o seu cão, não se esqueça de o desossar. A veia da cauda, como é normalmente chamada, corre ao longo da parte de trás do camarão. O termo “veia” é um pouco errado, pois na verdade faz parte do trato gastrointestinal do camarão. É imperativo desossar sempre o camarão antes de o cozinhar, quer seja para si ou para o seu cão.

Assim, embora o camarão possa ter alguns benefícios nutricionais para o seu cão, há definitivamente coisas que deve saber antes de o alimentar. A conclusão mais importante é que a moderação é fundamental – uma dentada ocasional de camarão cozinhado simples deve ser segura para a maioria dos cães.

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1. Popularidade perigosa | artigos de revista | wwf. Fundo Mundial para a Natureza.

2. Porque é que deve adicionar camarão à sua dieta.

3. Contribuintes NÓS. Benefícios da vitamina b12 para a saúde. WebMD.

4. Gabinete de suplementos alimentares – colina.

5. Cobre: benefícios para a saúde, ingestão recomendada, fontes e riscos.

6. Fósforo na dieta: enciclopédia médica medlineplus.

7. Woo CK, Bahna SL. Nem toda a “alergia” ao marisco é alergia! Alergia Clínica e Translacional. 2011;1(1):3.

8. Mueller RS, Olivry T, Prélaud P. Tópico criticamente avaliado sobre reacções alimentares adversas em animais de companhia (2): fontes comuns de alergénios alimentares em cães e gatos. BMC Vet Res. 2016;12:9.

9. É seguro comer camarão cru? WebMD.